Booster fürs Immunsystem: Ingwer-Kurkuma-Shot
Die heißene Tag sind vorbei und der Herbst naht in großen Schritten. Dieser Shot kann das Immunsystem stärken und Erkältungskrankheiten vorbeugen, da er antioxidativ und entzündungshemmend wirkt. Das Konzentrat besteht aus 4 Zutaten in folgendem Mischungsverhältnis:
4 Zitronen: sind reich an Vitamin C und Kalium, wirken schleim- und krampflösend, astringierend und antibakteriell
2 Orangen: sind reich an Vitamin C, Kalium und Magnesium, Glutathion und Flavonoiden, wirken antioxidativ
100g frische Ingwerwurzel: wirkt entzündungshemmend, schmerzlindernd und antioxidativ, ist reich an Vitamin C, B6 und Eisen, beschleunigt den Stoffwechsel und hilft bei der Verdauung
50g frische Kurkumawurzel: verbessert die Durchblutung, wirkt antibakteriell, senkt den Cholesterinspiegel, ist entzündungshemmend und schmerzlindernd, leitet Schwermetalle aus
Orangen und Zitronen schälen, Ingwer- und Kurkumawurzel waschen und in einen Entsafter geben. (Alternativ in einen Mixer und anschließend durch ein Sieb gießen, um den Saft von Fruchtstückchen zu befreien). Das Konzentrat hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche.
Am Besten wird der Shot morgens nüchtern pur oder mit etwas lauwarmen Wasser verdünnt getrunken. Auf einen gesunden Herbst!